Популярні рецепти сучасної Української кухні


Алкалоїди. Це органічні речовини, що містять азот і збуджують нервову систе- му. До них відносять кофеїн чаю і кави, теобромін какао, пиперин перцю.

Картопля універсальних сортів містить багато крохмалю, дуже розварюється, тому використовують її для приготування пюре або смаження.

Томатні овочі — томати, баклажани, перець стручковий гіркий і солодкий

Використовують для смаження в жирі
oxy-whitening.ru, 2018-2021.
by