Популярні рецепти сучасної Української кухні


При зберіганні продуктів, особливо тих, що швидко псуються, потрібно суво- ро додержуватись термінів реалізації.

Біохімічні процеси проходять під дією ферментів, що містяться в продуктах. До них належать дихання і гідролітичні процеси.

•Перш ніж солити огірки, ошпарте їх окропом —вони збережуть яскраве забарвлення

Приготування начинки. Нарізані зелену цибулю і шпинат злегка пасерують, охолоджують, додають посічені яйця, сіль, перець і перемішують
oxy-whitening.ru, 2018-2019.
by