Популярні рецепти сучасної Української кухні


Для оздоблення страв з цибулі нарізують квіти (лілії, хризантеми).

Для обробки капустяних і сезонних овочів робоче місце організовують так само, як і в овочевих цехах великої потужності.

Р и б а - ш а б л я — (належить до родини шаблів-риб) має видовжене, стрічко- подібної форми тіло сіро-стального кольору, без луски. Замість хвостового плав- ника волосяноподібний придаток. Спинний плавник йде від голови до хвоста

Ставриду обшпарюють, чистять жорстку луску, яка щільно прилягає до шкіри
oxy-whitening.ru, 2018-2019.
by