Міститься в горосі, вівсяних крупах, яйцях, сирі, м'ясі, рибі.
Розморожують рибу різними способами: у воді, у розчині кухонної солі, на повітрі, в електричному полі надвисокої частоти
На відбиті шматочки риби кладуть начинку, загортають їх у вигляді трубочок, перев'язують ниткою, обкачують у борошні. Напівфабрикат обсмажують, а потім тушкують
Популярні рецепти сучасної Української кухні
Скибочки. Буряки нарізують і використовують як моркву.Міститься в горосі, вівсяних крупах, яйцях, сирі, м'ясі, рибі.
Розморожують рибу різними способами: у воді, у розчині кухонної солі, на повітрі, в електричному полі надвисокої частоти
На відбиті шматочки риби кладуть начинку, загортають їх у вигляді трубочок, перев'язують ниткою, обкачують у борошні. Напівфабрикат обсмажують, а потім тушкують