Популярні рецепти сучасної Української кухні


Найбільш поширені сорти Зимова кругла біла і Зимова кругла чорна.

Для тушкування ріпу і брукву нарізують часточками або кубиками (як картоплю).


Десертні овочі (ревінь, спаржа, артишок) (див. рис. 9) мають особливі смакові якості, завдяки яким їх використовують для приготування десертних страв

Використовують для смаження в жирі

oxy-whitening.ru, 2018-2019.
by