Популярні рецепти сучасної Української кухні


Остаточно продукти за кількістю приймають одночасно з відкриванням тари, але при цьому не повинні перевищуватись встановлені терміни приймання.

Форми нарізування моркви та її кулінарне використання. П р о с т і форми н а р і з у в а н н я м о р к в и — соломка, брусочки, кубики, часточки, скибочки, кружальця (рис. 15).

Обчищену спаржу зберігають у холодній воді. Перед тепловою обробкою її в'я- жуть у пучки і підрівнюють, відрізуючи нижню грубу частину пагонів. Використову- ють спаржу відвареною як самостійну страву і для приготування кулешику (супу-пюре)

*Не п р и й м а й т е м'ясо без клейма
oxy-whitening.ru, 2018-2020.
by