Популярні рецепти сучасної Української кухні


Цибулина складається з денця, від якого вниз відходять корінці, а догори — м'ясисті лусочки.

Після обчищання механічним способом овочі дочищають уручну ножами жо- лобковим або з коротким лезом (рис. 10), а також за допомогою механічного пристрою (рис. 11) з метою видалення залишків шкірочки, темних плям, вічок у картоплі.

Придатна для смаження, варіння і для холодних закусок

Свинина надходить тушами і півтушами. її використовують для смаження, тушкування, варіння
oxy-whitening.ru, 2018-2020.
by