Популярні рецепти сучасної Української кухні


Інулін є у значній кількості (до 20 %) в топінамбурі, часнику, корені цикорію.

Бульби обчищеної картоплі повинні бути чисті, без темних плям, залишків вічок і шкірки, запах — властивий свіжообчищеній картоплі, колір — від білого до кремового, поверхня гладенька, може бути трохи підсохлою, але не сухою і не в'ялою.

У черевній порожнині розміщені внутрішні органи (печінка, ікра чи молочко, кишечник та ін.)

Підготовлені напівфабрикати перед смаженням посипають сіллю, обкачують у просіяному борошні
oxy-whitening.ru, 2018-2018.
by